Brownies σοκολάτας με βρώμη
Υλικά (για 1 μερίδα)
- 30gr (1/3 φλ.) νιφάδες βρώμης κρεμμύδι
- 15gr (1 κ.σ.) αλεύρι βρώμης (στο μίξερ) ή άλλο αλέυρι της επιλογής σου
- 5gr (1 κ.γλ.) κακάο χωρίς ζάχαρη
- 1/2 κ.γλ. baking powder
- 80ml (1/3 φλ.) γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη ή άλλο γάλα της επιλογής σου
- 10gr (1 κ.γλ.) μέλι
- 1/2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας (ή 1/3 βανιλίνη)
- 1/2 κ.γλ. τρούφα μαύρης σοκολάτας
Εκτέλεση
- Ανάμιξε όλα τα υλικά (κράτησε λίγο από την τρούφα για το τέλος) σε ένα μπολ και βάλε το σε ένα μικρό πυρίμαχο σκεύος σε προθερμασμένο φούρνο στους 160◦ C.
- Ψήσε το μείγμα για 15 με 20 λεπτά. Άφησέ το να κρυώσει για 5 περίπου λεπτά και σέρβιρε με την υπόλοιπη τρούφα.
- Mπορείς να το συνοδεύσεις με φρούτα της επιλογής σου, ανάλατους ξηρούς καρπούς ή κάποιο βούτυρο ξηρών καρπών.
Smart tip:
Διατροφική αξία (ανά μερίδα)
| ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ | ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ 80g |
|---|---|
| Ενέργεια (kcal) | 234 |
| Πρωτεΐνες (g) | 7.5 |
| Υδατάνθρακες (g) | 37.5 |
| Εκ των οποίων Σάκχαρα (g) | 10 |
| Λιπαρά (g) | 5 |
| Εκ των οποίων Κορεσμένα (g) | 1.5 |
| Φυτικές ίνες (g) | 5.5 |
| Αλάτι (g) | 0.1 |